チーズケーキ生クリームなしどうなる？生クリーム入れ忘れた時に代わりにヨーグルトは使える？薄力粉なし牛乳なしレシピも！

チーズケーキ生クリームなしはどうなる？ですが

生クリームなしでもさっぱりとしたチーズケーキ仕上がります。

こちらの記事では…

チーズケーキ生クリームなしはどうなる？について詳しく解説しており

チーズケーキ生クリーム入れ忘れた！焼いてそのまま食べれる？や

生クリームなし殿堂レシピや

生クリームなしヨーグルトを使ったレシピについてや

生クリームなし薄力粉なしのレシピや

生クリームや牛乳なしのレシピもご紹介しています。

通販ではおすすめの材料からチーズケーキの型まで揃うお店があります。

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チーズケーキ生クリームなしはどうなる？

生クリームを入れ忘れてしまった！そんな時は、そのまま焼くとさっぱりチーズケーキになるのでおすすめですよ。

チーズケーキ作りには通常、クリームチーズと生クリームが欠かせませんが、

これらの材料はそれぞれお値段もそこそこするため、手軽に作るのが難しいと感じますよね。

チーズケーキ作りの中で、生クリームを使うのが一般的ですが、実はその代わりとなる食材も存在します。

生クリームを使うと確かに濃厚な味わいになるものの、脂質やカロリーも気になる部分です。

そこで、生クリームを使わない方法について考えてみました。

まず、生クリームなしでのチーズケーキは、さっぱりとした味わいになる一方で、チーズの香りがより際立つ特徴があります。

では、具体的に生クリームの代わりにはどんな代用食材が良いか解説していきます。

• 牛乳：生クリームの元となる飲み物で、似たような味わいを出せます。ただし、よりさっぱりとしたチーズケーキになります。

• 豆乳：健康面でのメリットがあり、大豆イソフラボンや植物性たんぱく質が豊富。チーズと合わせることで、えぐみも気になりません。

• ヨーグルト：酸味が特徴で、水分を切ると生クリームに近い見た目に。チーズとの相性も良いです。

そして、生クリームを使わないチーズケーキとしては…

「スフレチーズケーキ」

「豆乳レアチーズケーキ」

「ヨーグルトチーズケーキ」

などが考えられます。それぞれ、代用した食材の特長を活かした美味しいチーズケーキを楽しむことができます。

ですが、少ない材料費で美味しいケーキを目指して試行錯誤した結果

生クリームを使わずに美味しいベイクドチーズケーキを作ることも可能です。

チーズケーキの型があると便利です。

綺麗に焼けたらお友達などにプレゼントで渡しても良いですね。

使いやすいと評判なのでチェックして見てくださいね▼

チーズケーキ生クリーム入れ忘れた！食べれる？

先日、息子と特別な時間を過ごし、二人でチーズケーキを作りました。

でも、大事な生クリームを入れ忘れてしまったんです！

焼き上がってみると「生クリームなしでもカロリーが低く、美味しくてさっぱりしてるかも？」と気づきました。

食べてみると、確かにさっぱりとしていて、美味しかったです。

最近、少し体重が増えてきた私には、罪悪感なくお菓子が楽しめるこの方法、良いかもしれません。

もし、皆さんもカロリーを気にされているなら、生クリームを省いたシンプルなベイクドチーズケーキを試してみてくださいね。

美味しくておすすめです！

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口の中でふわっと溶けて風味も豊か！

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チーズケーキ生クリームなし殿堂レシピとは？

子どもでも安心して食べられるように、甘さを少なめに調整してた生クリームを使わないレシピもご紹介します。

こちらのレシピを試して、手軽に美味しいチーズケーキを楽しんでくださいね。

このレシピは、クリームチーズと牛乳をメインに、簡単な材料で作れるのが特徴です。

土台のビスケットも不要なので、手軽に楽しめます。

特に、お子様と一緒に作るのにおすすめです。砂糖の量も控えめにしているので、少しヘルシーに仕上がります。

材料

（15cm丸型）

• クリームチーズ：200g
• 砂糖：50g（元のレシピでは80g使用していましたが、少し控えめにしています）
• 卵：2個
• 牛乳：100㏄
• 小麦粉：30g
• レモン汁：大さじ2

作り方

1. クリームチーズと卵を室温に戻し、オーブンは170度に予熱します。型にクッキングシートを敷きます。
2. クリームチーズと砂糖をよく混ぜて滑らかにします。
3. 卵を3回に分けて加え、それぞれよく混ぜます。
4. 牛乳を加えて混ぜ、その後、小麦粉を振るい入れてさらに混ぜます。
5. レモン汁を入れて全体を混ぜます。
6. 生地を型に入れ、170度のオーブンで45分焼きます。
7. 焼けたケーキが冷めたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。

小さい子供とも一緒に楽しく作れるので、家族の楽しい時間を作るのにぴったりです。

そして、焼き上がりもきっと満足いただけると思います。

チーズケーキ生クリームなしヨーグルトを使ったレシピとは？

スティックチーズケーキのシンプルで美味しいレシピを紹介します！

生クリームは使わず、代わりにたっぷりの水切りヨーグルトを使用しています。

ベイクドチーズケーキみたいで美味しいんですよ。

ボトムもなしで、混ぜて焼くだけの簡単な作り方です。アレンジも自由なので、お好みで工夫してみてくださいね♪

【スティックチーズケーキ】

材料

（19cmスクエア型分）

• プレーンヨーグルト: 400g（水切り後約200g）
• クリームチーズ: 200g
• 砂糖: 90g
• 卵: 2個
• レモン汁: 大さじ1
• 粉チーズ: 大さじ2
• 薄力粉: 大さじ2

作り方

1. ヨーグルトをクッキングペーパーで水切りして200gになるまで15分ほど待ちます。
2. クリームチーズを柔らかくし、砂糖を混ぜます。
3. 卵を1個ずつ加え、混ぜます。
4. レモン汁と水切りヨーグルトを混ぜます。
5. 粉チーズと薄力粉をふるい入れ、混ぜます。
6. 180度に余熱したオーブンで45分焼きます。
7. 完全に冷ましてから、好みの大きさにカットします。今回は7つのスティックにしました。

翌日の方が味が馴染んでおいしいです。プレゼントにも最適です！ぜひ一度、お試し下さい♪

チーズケーキの生クリームなし薄力粉なしのレシピとは？

小麦粉や生クリーム不使用で、シンプルなバスクチーズケーキのレシピをご紹介します。

準備する材料はわずか4つ。

混ぜるだけで簡単に作れますので、お気軽にお試し下さい。

こちらのレシピは、12cm型用となります。

材料

• クリームチーズ: 200g
• 砂糖: 50g
• 卵: 2個
• ヨーグルト: 100g

作り方

1. クリームチーズを滑らかになるまでよく混ぜます。
2. 砂糖を加え、混ぜます。
3. 卵を1個ずつ追加し、しっかりと混ぜます。
4. ヨーグルトを加えてさらに混ぜます。
5. 型に流し入れます。
6. 220℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

焼き終わったら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩しっかりと冷やします。

【作成のポイント】

• クリームチーズは室温に戻して使用します。
• 材料をしっかりと混ぜます。
• ケーキはぷるぷるの食感で焼き上げます。
• カットする際には、温かいナイフを使用します。

美味しいバスクチーズケーキをお楽しみください！

チーズケーキ生クリームや牛乳なしのレシピは？

バスク風のチーズケーキを生クリームや牛乳なしで作るレシピをご紹介します。

焼き加減により、このチーズケーキはしっとりと濃厚な味わいが楽しめます。冷蔵保存もできますが、常温でも美味しくいただけます。

材料

（6-8人分）

• クリームチーズ：400g
• 砂糖：100g
• 卵：3個
• コーンスターチ：大さじ1
• バニラエッセンス：5滴
• 粉糖（オプション）：大さじ2程度

作り方

1. オーブンを210℃に予熱します。
2. クリームチーズを30秒レンジで温め、滑らかに練ります。砂糖も加えてさらに混ぜます。
3. 卵を1つずつ加え、泡立て器でダマにならないように混ぜます。
4. コーンスターチとバニラエッセンスを加えて、生地を完成させます。
5. 型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
6. 空気を抜くために型を軽く何度かたたきます。
7. 210℃で15分焼き、焦げ目を確認後、170-180℃に温度を下げて12-15分焼きます。
8. 焼き上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
9. 一晩冷やして半分くらいの高さになったら完成です。
10. 仕上げに粉糖を振りかけると、より美味しさが引き立ちます。

【ポイント】

• このレシピの始まりは、生クリームを入れ忘れてしまったことからですが、それを活かして新たなレシピが生まれました。
• 卵は2つまで混ぜた後、最後の1つを加えると、ダマになりにくいです。
• 焼き時間は約30分を目安にしましょう。
• コーンスターチの代わりに小麦粉を小さじ2使用することもできます。

皆さんも是非、この濃厚で簡単なチーズケーキをお試し下さい。

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